Le calao bicorne, une espèce emblématique des forêts des Ghats occidentaux indiens, est un oiseau qui s’accouple pour la vie. Chaque année, la femelle trouve un grand trou dans un arbre pour faire son nid. Lorsqu’elle est prête à pondre ses œufs, elle s’enferme en construisant un mur de plumes et d’écorces. Au cours des quatre mois suivants, elle se repose sur le mâle pour les nourrir – elle et ses petits – en amenant sans relâche les fruits à travers une petite fissure dans le mur. C’est à sa confiance et à cette longévité que nous travaillons dans ces forêts avec notre programme certifié FairWild.
L’une des seuls arbres suffisamment grands pour permettre une nidification convenable au cacao bicorne est l’arbre bibhitaki. C’est également la source de l’une des ingrédients ayurvédiques les plus appréciés – le fruit bibhitaki – l’un des trois fruits utilisés dans notre formule Triphala [Tri = trois, Phal = fruit].
Malheureusement, bon nombre des précieux arbres bibhitaki des Ghats occidentaux sont en danger car ils fournissent du bois de qualité et peuvent être une source de revenus tentante pour les propriétaires locaux de terres. Le fruit qui offre une source de revenus alternative – et plus durable – est rarement récolté parce que le marché est trop éloigné ou le prix trop bas.
C’est là que FairWild intervient.
En fournissant un marché fiable et un prix Premium pour le fruit, les villageois locaux se voient offrir une vraie motivation pour protéger ces majestueux arbres bibhitaki. Un prix juste (fair) pour le fruit sauvage (wild) récolté de manière renouvelable est une situation gagnant-gagnant pour tous ; les locaux en profitent, les arbres bibhitaki sont préservés et nous, chez Pukka, pouvons vous offrir des ingrédients de qualité supérieure pour notre Triphala.
Et n’oublions pas le cacao bicorne. Cet oiseau passe son existence à récolter des fruits et à semer des graines dans la forêt avec ses excréments. C’est ainsi un élément essentiel de vie au sein de l’écosystème de la forêt. En aidant à protéger son habitat fragile, nos efforts pour promouvoir le fruit bibhitaki certifié FairWild ont le potentiel d’avoir des effets sur le long terme.
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